Le coeur perdu – Paris

Spíž vs. komora: kde trvanlivé potraviny vydrží

Prvním krokem je rozvržení. Změřte šířku a hloubku balkona, odečtěte místo pro sušák a průchod. Rozhodněte, co má být na zemi, co na zábradlí a co na stěně. Zábradlí unese zpravidla víc než stěna, ale pozor na skládací a plastové typy – ty se při zatížení kroutí. Pokud chcete zástěnu proti pohledům, použijte textilní rohože na suchý zip nebo napínací tyč mezi podlahu a strop, ne vruty do rámu.

Nakonec počítej s tím, že si tělo zvyká postupně. První týden může být vstávání s novým světlem nepříjemné, protože se mění návyk. Vydrž alespoň čtrnáct dní, než začneš hodnotit výsledky. Pokud se po dvou týdnech budíš stále unavený, zkrať dobu svícení před buzením nebo sniž maximální jas. Světlo v ložnici není trik, ale nástroj — a jako každý nástroj funguje jen tehdy, když ho nastavíš podle sebe, ne podle návodu na krabici.

Největší pastí je vlhkost. Prostor u podlahy je nejchladnější místo v místnosti a pokud postel stojí u obvodové zdi, bývá tam i nejvyšší relativní vlhkost. Cokoli z textilu, papíru nebo kůže tam časem chytne plíseň nebo zatuchne. Proto se pod postel neukládá oblečení, které nosíte, ani ložní prádlo, které používáte. Vhodné jsou věci, které vydrží chlad a sucho: sezónní obuv, sportovní vybavení, nářadí, prázdné kufry nebo dekorace. Pokud tam přesto chcete textil, musí být v uzavřeném boxu s těsněním a jednou za sezónu zkontrolovaný.

Než začnete cokoli ukládat, změřte vlhkost. Vlhkoměr stojí pár korun a ukáže reálná čísla. Pro suché potraviny, jako jsou mouka, rýže, luštěniny nebo těstoviny, je ideální vlhkost do šedesáti procent. Nad sedmdesát procent začnou plesnivět a žluknout. Vlhké sklepy a garáže jsou pro trvanlivé potraviny nevhodné, i když jsou chladné. Vlhkost ničí víc než teplo.

Co kam patří a co raději ne Suché potraviny v originálních obalech přeskládejte do uzavíratelných sklenic nebo plastových boxů s těsněním. Papírové sáčky a volně otevřené krabice propouštějí vlhkost i pachy. Do sklenic dejte vždy jen suchou lžící a nikdy nesáhněte do zásoby mokrou rukou. Koření a sušené bylinky patří do malých nádob, ne do velkých zásobních pytlů, protože každé otevření je vystaví vzduchu. Oleje a ořechy uchovávejte v chladu a temnu, ne nad sporákem. Konzervy a sklenice s kompoty potřebují suché místo, ne mokrý beton.

Otevřená police nebo jen deska na nohách znamená, že všechny drobnosti máte na očích a sbírá se na nich prach. Praktický stolek by měl mít alespoň jednu zásuvku nebo uzavřenou přihrádku. Do té schováte nabíječky, léky, špunty do uší nebo cokoli, co nechcete mít na dosah, ale zároveň to potřebujete mít po ruce. Pokud zásuvka není, hledejte alespoň dostatečně vysoký rantl, který zabrání tomu, aby vám sklenice při sebemenším pohybu spadla na zem. Otevřené police bez rantlu jsou častým zdrojem rozbitých sklenic a polité elektroniky.

Typická chyba je ukládat brambory a cibuli vedle sebe. Navzájem se ovlivňují a rychleji se kazí. Brambory potřebují tmu a chlad, cibule suchý vzduch. Další chyba je dávat trvanlivé potraviny do blízkosti mycího nebo pračky. Vibrace a vlhkost škodí obalům i obsahu. Stejně tak nepomáhá skladovat potraviny v igelitových taškách. Potřebují dýchat, jinak se uvnitř tvoří kondenzát.

Kontrolujte zásoby pravidelně, ideálně jednou za měsíc. Přeskládejte starší potraviny dopředu a nové dozadu. Zkontrolujte obaly, zda nejsou načaté nebo promáčknuté. Datum spotřeby berte orientačně, ale u konzerv a suchých potravin sledujte spíš vůni a vzhled. Žluklý olej nebo plesnivá mouka se nepoznají vždy na první pohled. Pokud máte pochybnosti, vyhoďte to. Zásoby mají sloužit, ne zabírat místo.

U postelí s úložným prostorem uvnitř rámu je další past: matrace dosedá přímo na víko. Pokud do prostoru narvete peřiny až po okraj, víko nedoléhá, matrace se prohne a po pár měsících vás začne bolet záda. Nechte proto vždy několik centimetrů vůle a těžké věci dávejte ke středu, ne pod oblast, kde ležíte hrudníkem.

Trvanlivé potraviny v bytě nevydrží jen tak někde. Rozhoduje teplota, vlhkost a světlo. Každý byt má ale jiné podmínky, proto je potřeba nejdřív zjistit, co konkrétní prostor umí. Tmavá komora v chodbě bývá chladnější a stabilnější než kuchyňská linka u sporáku. Naopak spíž vestavěná do kuchyňské stěny trpí výkyvy teplot při každém vaření.

Nejlepší spíž je ta, kterou máte na očích a po ruce. Nemusí to být samostatná místnost. Stačí police v chodbě, uzavřená skříň v nejchladnější části bytu nebo prostor pod postelí v suché krabici. Důležité je, aby potraviny neležely na zemi, nebyly u topení a nebyly vystavené přímému slunci. Když si prostor uspořádáte jednou pořádně, ušetříte peníze i nervy při každém vaření.

Here’s more info on na této stránce visit our page.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

0
    CARRELLO
    Il tuo carrello è vuoto!Torna allo shop