Na co si dát pozor a co lidé pletou nejčastě
Pamatujte, že kozák březový je houba, která se nekazí jen špatným zpracováním, ale i pozdním sběrem. Když ho najdete včas, odmění vás hutnou chutí, která připomíná kombinaci hřibu a klouzku. Když ho ale přehlédnete nebo zaměníte, můžete si z lesa přinést nudnou, nebo dokonce nebezpečnou houbu. Proto si před odchodem do lesa zopakujte znaky a berte jen to, co bezpečně poznáte.
Pozor na tři časté chyby. První: sušení na radiátoru, které botu zničí a pach zafixuje. Druhá: použití octa nebo sody ve velkém množství – krátkodobě pomohou, ale agresivní roztoky mohou poškodit lepidlo i barvu. Třetí: nošení stále stejného páru. Boty potřebují alespoň den odpočinku, aby vlhkost odešla přirozeně. Střídejte dva páry a každý večer je nechte otevřené. Pokud máte sklony k silnému pocení nohou, volte ponožky z přírodních materiálů a měňte je i během dne.
Houby očistěte suchým štětcem nebo hadříkem. Nikdy je neproplachujte vodou – nasáknou ji jako houba a sušení se protáhne na dvojnásobek. Poškozená a červivá místa vykrojte, velké klobouky rozkrojte na polovinu, silné nohy podélně naplátkujte na asi půl centimetru. Na plech sušičky je skládejte řeznou plochou nahoru, volně vedle sebe, aby mezi nimi mohl proudit vzduch. Překrývání je nejčastější chyba začátečníků – houby se pak jen dusí a začnou hnědnout.
Muchomůrka jízlivá (Amanita virosa) patří k nejnebezpečnějším houbám v českých lesích. Roste od června do října, nejčastěji v jehličnatých a smíšených porostech, často ve společnosti muchomůrky růžovky. Právě záměna s touto oblíbenou jedlou houbou je nejčastější příčinou těžkých otrav. Klobouk má čistě bílý, hedvábně lesklý, zpočátku zvoncovitý, později plochý, obvykle 5–12 cm široký. Na okraji bývá hladký, bez rýhování. Barvu nemění ani při dotyku, ani při zaschnutí.
Na co si dát pozor: po vydatných deštích se břeh může utrhnout a voda stoupá rychleji, než se zdá. Nepřecházejte potok tam, kde nevidíte dno. Také si všímejte, jestli lokalita neleží v chráněném území nebo v oboře, kde je sběr omezený. V letních měsících se u potoků drží vlhko a s ním i komáři, proto se hodí dlouhé nohavice a pevná obuv; v bažinatých úsecích se jinak snadno propadnete po kolena. Další častá chyba je sběr do igelitové tašky. Houby se v ní zapaří, zvlhnou a do večera se rozpadnou. Používejte prodyšný košík a plodnice skládejte po jednom, ne nasypané na sebe.
If you have any kind of questions relating to where and the best ways to use http://Gjglm.com/, you can contact us at our own website.
