Bazalka, tymián a rozmarýn mají jiná pravidla. Bazalku nikdy nedávejte do chladničky, zčerná a ztratí vůni. Stačí ji postavit do sklenice s vodou na okenní parapet. Tymián a rozmarýn jsou dřevnaté bylinky, které snášejí dlouhé vaření. Přidávejte je k masu, pečeným bramborám nebo do vývaru hned na začátku. Pokud je sušíte, svazujte je do malých trsů a věstejte na suché, tmavé místo. Sušení v mikrovlnce nebo v troubě na vysokou teplotu je častá chyba – bylinky ztratí barvu i chuť.
Stanoviště volte světlé, ale s odpoledním stínem. Přímé polední slunce v kombinaci s malým objemem půdy květináč přehřeje a kořeny se uvaří. Pokud máta stojí na balkoně orientovaném na jih, postav ji tak, aby ji zastínila zeď nebo vyšší truhlík.
Máta je plevel, který chutná dobře. V záhonu se během jedné sezony rozroste do všech stran a sousední rostliny doslova udusí. Květináč tomu nezabrání sám o sobě — mátě stačí, aby měla kam utéct oddenky, a najednou ji máš i v trávníku. Rozhodující není nádoba, ale to, jak hluboko a jak pevně ji uzavřeš.
Pro rychlejší a šetrnější sušení lze použít elektrickou sušičku nastavenou na 35 až 40 °C. Tenké listy jako máta, bazalka nebo petržel jsou suché za dvě až čtyři hodiny, silnější bylinky jako rozmarýn nebo tymián potřebují i šest hodin. Během sušení nechte dvířka mírně pootevřená, aby vlhký vzduch odcházel. Mikrovlnná trouba ani horkovzdušná trouba se pro bylinky nehodí, spálí je a zničí chuť.
U bylinek v nádobách sledujte také pH substrátu a obsah vápníku. Některé druhy, například bazalka, mohou při nedostatku vápníku hnědnout na špičkách listů. Pokud pěstujete bylinky v recyklovaném substrátu z předchozí sezóny, živiny jsou už vyčerpané a hnojení je nutné od začátku. Na záhonu naopak pozor na přemokření – přebytečná voda vyplavuje živiny a rostliny pak trpí nedostatkem i přes pravidelné hnojení.
Substrát a zálivka rozhodují víc než hnojivo Naplň květináč běžným zahradnickým substrátem smíchaným s kompostem v poměru zhruba dva ku jedné. Máta miluje vlhko, ale ne trvalé bahno. Zalévej, když vrchní dva centimetry substrátu oschnou — v létě to bývá každý den, na jaře a na podzim ob den. Voda má být odstátá, ne ledová z kohoutku. Přihnojuj slabě, jednou za tři týdny tekutým hnojivem na bylinky. Přebytek dusíku způsobí, že máta vyžene do výšky, zeslábne a přijde o aroma.
Nejčastější chyba je přesazení máty do květináče, který stojí přímo na záhonu nebo v hlíně. Oddenek během pár týdnů proroste odtokovým otvorem a rozuteče se po zahradě. Podlož květináč dlaždicí nebo ho postav na beton. Další chyba je nechávat rostlinu vykvést. Květenství bere sílu listům, a navíc se máta začne vysévat do okolí. Vrcholky zaštipuj průběžně, ideálně nad párem listů. Rostlina se tak rozvětví a ty máš víc materiálu na čaj.
Doma si kvalitu ověřte jednoduchým testem ještě před výsevem celé plochy. Vezměte deset semen, položte je na vlhký papírový ubrousek, přikryjte druhým a udržujte vlhké při pokojové teplotě. Po sedmi až čtrnácti dnech spočítejte, kolik jich vyklíčilo. Pokud vyklíčí méně než polovina, použijte semena jen jako doplněk a zvyšte hustotu výsevu, nebo je rovnou vyhoďte. Tento test zabere pár minut a ušetří týdny čekání na prázdném záhonu.
Co udělat hned po příchodu dom
Když máta zhoustne a stonek dřevnatí, rozděl trs. Vyndej ji z květináče, rozřež oddenky nožem a polovinu vyměň za čerstvý substrát. Dělej to na jaře, než začne růst. Jedna rostlina v jednom květináči ti vydrží dvě až tři sezony, pak už je unavená a listy ztrácejí chuť. Starý substrát nevyhazuj na kompost, pokud v něm zůstaly kousky oddenků — jinak si mátu zavlečeš tam, kam nechceš.
Zimní přezimování je poslední past. Máta je mrazuvzdorná, ale v květináči promrzne rychleji než v zemi. Nádobu obal jutou nebo bublinkovou fólií, případně ji přenes na chladné místo s teplotou kolem nuly. Nadzemní část na podzim seřízni na pět centimetrů. Na jaře ti z oddenků vyrazí nové výhony a celý cyklus můžeš zopakovat — tentokrát s vědomím, že máta zůstane tam, kam patří.
Vyber květináč o průměru aspoň 25 cm a hloubce 30 cm. Menší nádoba vyschne dřív, než ráno stihneš zalít, a máta pak zbytečně trpí. Důležitější je ale dno: žádné velké drenážní otvory, kterými oddenek proleze ven. Buď použij nádobu bez děr, nebo otvory přelep geotextilií a nech jen malé štěrbiny na odtok. Máta se množí hlavně podzemními výběžky, ne semeny, takže právě tudy uniká.
If you have any queries regarding where by and how to use discuss, you can make contact with us at the web site.
