Substrát musí být vzdušný a propustný. Vyhněte se těžké zahradní zemině, která drží vodu. Použijte směs s pískem, perlitem nebo jemným štěrkem. Do substrátu můžete přidat i trochu drceného dřevěného uhlí, které omezuje plíseň. Truhlík umístěte tak, aby na něj nesvítilo přímé polední slunce a zároveň aby nebyl v průvanu, který rychle vysušuje. Mezi rostlinami nechte prostor, aby vzduch mohl proudit. Při přesazování vždy zkontrolujte kořeny a poškozené odstřihněte čistým nožem.
Základní pravidlo zní: sklízejte v době, kdy rostlina ukládá maximum silic. U většiny druhů je to brzy ráno po oschnutí rosy, ještě předtím, než slunce začne pálit. Výjimkou jsou bylinky s vyšším obsahem aromatických látek, jako je tymián nebo oregano – ty mají nejvyšší koncentraci pozdě odpoledne, kdy je teplo, ale ne úpal. Pokud pěstujete bylinky v květináči na okně, řiďte se stejným principem a nesklízejte hned po ránu, když je rostlina orosená.
Když se objeví plíseň nebo molice, nereagujte okamžitě chemií. Nejprve odstraňte napadené listy, zlepšete cirkulaci vzduchu a snižte vlhkost. Teprve když se problém vrací, sáhněte po mýdlovém roztoku nebo přesazení do čisté půdy s novým květináčem. Starý substrát vyhoďte, nekompostujte – spory plísní v něm přežijí.
Řez nad pupenem a žádné trhání Stříhejte vždy čistými nůžkami nebo nožem, nikdy netrhejte listy rukou. Trháním rozdrtíte pletiva a rostlina se zbytečně stresuje, navíc se do rány dostane špína. Řežte stonek těsně nad párem listů nebo nad pupenem, ze kterého vyroste nový výhon. U bazalky to znamená seříznout vrchol nad druhým nebo třetím párem listů – rostlina se pak rozvětví a budete mít víc listů na další sklizeň. U petrželky nebo pažitky nestříhejte nikdy víc než třetinu listové plochy najednou, jinak se rostlina vyčerpá a přestane obrůstat.
Zálivka: méně znamená ví
Hnojte střídmě a podle toho, co pěstujete. Tymán, oregano a rozmarýn mají raději chudší půdu, přebytek dusíku je nutí tlačit do měkkých výhonů, které pak padají a napadá je plíseň. Bazalka a máta jsou náročnější, ale i jim stačí dávka jednou za dva až tři týdny v období růstu. V zimě, kdy rostliny odpočívají a světla je málo, hnojení úplně vynechejte. Hnojivo ředěné na polovinu doporučené dávky je bezpečnější než plná koncentrace, která kořeny spálí.
Dalším viníkem bývá špatné stříhání. Mnoho pěstitelů sklízí jen krajní lístky a vrchol nechávají nedotčený. Jenže právě zaštípnutí vrcholového pupenu spustí větvení. U bazalky odstřihněte stonek vždy nad párem listů, ne těsně u země. U máty a meduňky seřezávejte celé stonky o třetinu, rostlina pak vyžene nové výhonky ze spodních pupenů. Nikdy neodstraňujte více než jednu třetinu listové plochy najednou, jinak rostlina zůstane bez zásob a přestane růst úplně.
Typickou chybou je sklízet bylinky, které už kvetou. Jakmile se objeví poupata, rostlina přesune energii do květu a listy ztrácejí aroma. Pokud chcete maximální chuť, květenství odstřihněte hned, jak se začne tvořit. U máty, meduňky nebo šalvěje to platí dvojnásob – vykvétající bylinka je hořká a méně vonná. Stejně tak nesklízejte mokré bylinky. Voda na listech ředí silice a při sušení podporuje plíseň.
Doba sušení se liší podle druhu a podmínek. Tenké bylinky jako máta, meduňka nebo tymián potřebují obvykle pět až deset dní. Silnější listy, například šalvěj nebo bazalka, mohou potřebovat dva až tři týdny. Během sušení otýpky kontrolujte. Pokud se objeví plíseň nebo zápach, celý svazek vyhoďte. Nikdy nepoužívejte napadené bylinky na čaj, i kdyby po usušení vypadaly zdravě. Plíseň se může skrývat uvnitř a její konzumace je nebezpečná.
Sklizeň bylinek není jen o tom utrhnout pár lístků, když zrovna vaříte. Rozhoduje o tom, kolik aroma se dostane do jídla i do sušené zásoby. Většina lidí zbytečně řeže bylinky ráno, kdy jsou nejméně výrazné, nebo je nechá přerůst do květu. Chuť se pak vytrácí a z bylinky se stane jen zelená hmota bez vůně.
Pěstovat bylinky za oknem vypadá jako ta nejjednodušší věc na světě. Koupíte truhlík, vsypete substrát, zastrčíte sazenice a čekáte, až se budete moct pochlubit čerstvým tymiánem. Po pár týdnech ale listy začnou blednout, opadávat nebo se na nich objeví plíseň. Většina lidí to řeší přihnojováním, což je přesně ten krok, který situaci obvykle zhorší.
Jak zalévat, aby to rostlina přežila Zalévejte až ve chvíli, kdy vrchní dva centimetry substrátu vyschnou. Prst je spolehlivější než jakékoli měřidlo. Voda má mít pokojovou teplotu, protože studená voda z kohoutku šokuje kořeny a zpomaluje příjem živin. Do truhlíku dejte drenážní vrstvu z keramzitu nebo hrubého písku a substrát promíchejte s perlitem, aby voda odtékala a zároveň se držela vzduch v půdě. Přebytečnou vodu z podmisky vylijte nejpozději do hodiny, jinak se z ní stane stojatá louže.
If you have any thoughts relating to exactly where and how to use Http://forum.djwx.com/home.php?mod=Space&uid=55211, you can get in touch with us at our web site.
