Nakonec vyhoďte odpadkový koš, pokud je plný, a zkontrolujte, jestli v dřezu nezůstaly zbytky jídla. Ty jsou hlavním důvodem, proč kuchyň ráno zapáchá, i když vypadá čistě. Poslední věc: utěrku na nádobí pověste rozloženou, ne zmuchlanou na hromadě. Zmuchlaná utěrka v sobě drží vlhkost a během pár hodin začne zatuchat. Kdo zvládne těchto pět kroků, nemusí druhý den řešit nic než snídani.
Co naopak počká: nádobí od hotového jídla, hrnce od těstovin, plech od pečení. To nikoho neohrožuje. Pokud nemáte myčku, nechte je namočené a jděte jíst. Nemá smysl stát u dřezu s hladovým člověkem za zády – chyby vznikají právě ve spěchu, když se míchá horké s mastným a mokré se suchým.
Nejčastější chyba při plánování je jednotná výška všech pracovních ploch. Varná deska patří níž než deska na krájení, protože při míchání v hrnci potřebujete páku shora, ne práci v úrovni ramen. Rozdíl pěti až deseti centimetrů mezi zónou vaření a zónou přípravy udělá víc než digestoř. Pokud kuchyň stavíte pro dvě osoby různé výšky, zvolte kompromis podle toho, kdo v ní tráví víc času, a druhému dopřejte alespoň výškově nastavitelnou židli nebo stupínek.
Nejprve změřte takzvaný úhel otevření. Vezměte metr a změřte šířku dvířka. Potom změřte vzdálenost od přední hrany lednice k nejbližší překážce – zdi, kuchyňské lince, protější skříňce. Pokud je tato vzdálenost menší než šířka dvířka, dvířka se nedokážou otevřít do plného úhlu a zůstanou trčet v prostoru. Právě tady vzniká blokace průchodu. Zapište si obě čísla; bez nich žádné řešení nefunguje.
Pozor na dveře. Otevíravé dveře do úzké chodby ukrojí dalších 80 cm. Řešením jsou dveře posuvné nebo dveře, které se otevírají ven. Stejně tak je třeba hlídat, kam se otevírá lednice. Pokud se otevírá do chodby, potřebuje před sebou 70 cm. V úzké kuchyni se proto vyplatí lednice s otevíráním do strany, nebo umíbarvy stěn do obývákuí na konec linky, kde dvířka neblokují průchod.
Rozdíl mezi ergonomickou kuchyní a kuchyní, ve které se člověk pořád jen otáčí a natahuje, vzniká už při návrhu. Nejde o to, kolik máte úložných prostor, ale jestli spolu sporák, dřez a chladnička komunikují. Tuhle trojici označujeme jako pracovní trojúhelník a právě on určuje, kolik kroků při vaření uděláte. Ostrůvek pak k tomu přidává další rozměr, na který se při plánování často zapomíná.
Kde se chodba ztrácí nejčastěji Typická chyba je měřit šířku od zdi ke zdi a zapomenout na radiátor, parapet nebo trubky. Další je počítat s tím, že se dvířka budou otevírat „nějak”. Skutečnost: každá skříňka potřebuje před sebou prostor na otevření. U standardní skříňky je to 40–50 cm, u myčky 60 cm. Pokud je chodba 90 cm a myčka se otevírá do ní, zbývá 30 cm na stání. To je málo i na jednu nohu.
Řešením není jen zvětšit šířku, ale změnit uspořádání. Místo dvou protilehlých linií se vyplatí udělat kuchyň do L nebo do U. Tím se chodba zkrátí a rozšíří v místě, kde se skutečně pracuje. Další možností je snížit hloubku jedné linky na 40 cm. Ta pak slouží jen pro skladování a přípravu, ne pro vaření. Ušetří se 20 cm, což je v úzké kuchyni znát.
Základní čísla, která v praxi fungují: při šířce 90–100 cm se dva lidé nevyhnou, ale jeden člověk pohodlně otevře skříňku i myčku. Mezi 100 a 120 cm se dva lidé minou, pokud jeden z nich stojí čelem ke lince. Nad 120 cm už jde o komfortní kuchyň, kde se dají otevřít dvířka obou stran současně. Pod 90 cm se dostáváme do problému: otevřená dvířka zablokují průchod a myčka nejde naložit, když stojí někdo na druhé straně.
Poslední věc, která se zapomíná: světlo a zásuvky. V úzké kuchyni se každá nerovnost a každý kabel stává překážkou. Zásuvky patří do linky, ne do zdi na protější straně, kde by se o ně dalo zachytit. osvětlení v obýváku má být pod horními skříňkami, ne uprostřed stropu, aby světlo nepadalo za člověka. Pokud se dodrží šířka alespoň 90 cm a dvířka se otevírají mimo průchod, úzká kuchyně proti sobě může fungovat i při šířce 2,5 metru.
Should you liked this information and you desire to acquire more details with regards to WWW.Seafishzone.Com i implore you to visit our site.
