Ein häufiger Fehler ist es, den Kocher nach dem Entkalken nur kurz auszuspülen. Es bleiben Kalkbrösel im Boden und an den Wänden hängen, die beim nächsten Kochen wieder anbacken. Spülen Sie deshalb mit warmem Wasser aus und wischen Sie die Innenseite mit einem weichen Tuch aus. Vermeiden Sie Spülmittel – Rückstände schäumen beim nächsten Gebrauch und sind schwer zu entfernen. Ein weiterer Fehler: den Kocher mit kaltem Wasser aufsetzen, während der Heizstab noch heiß ist. Der abrupte Temperaturwechsel kann das Material Spannungsrisse zuführen. Lassen Sie das Gerät immer erst abkühlen, bevor Sie neues Wasser einfüllen.
Der Klassiker ist Essig oder Zitronensäure. Beide lösen Kalk zuverlässig, ohne das Glas anzugreifen. Fülle die Vase etwa zur Hälfte mit warmem Wasser und gib einen großzügigen Schuss Essigessenz oder zwei Teelöffel Zitronensäurepulver hinzu. Kein kochendes Wasser verwenden, denn plötzliche Temperaturschwankungen können dickwandiges Glas springen lassen. Lass die Mischung mindestens eine Stunde stehen, bei starkem Kalkbelag über Nacht. Danach mehrmals kräftig schwenken, sodass die Flüssigkeit den gesamten Bauch erreicht.
Ein Wasserstrahl, der nicht mehr gerade nach unten läuft, sondern seitlich wegspritzt, ist ein sicheres Zeichen dafür, dass der Perlator am Auslauf der Armatur verkalkt oder verschmutzt ist. Der Perlator ist der kleine Aufsatz mit Sieb, der am Ende des Wasserhahns sitzt und die Luft beimischt, damit der Strahl weich und gleichmäßig fließt. Kalkablagerungen setzen die feinen Sieböffnungen zu, das Wasser sucht sich einen anderen Weg und tritt unkontrolliert an den Seiten aus. Das lässt sich ohne teures Werkzeug und ohne Ersatzteilkauf beheben, wenn man systematisch vorgeht.
Der häufigste Fehler ist Essig oder Zitronensäure in konzentrierter Form. Essigsäure greift bei Eierkochern die Aluminium-Heizplatte an, bei Reiskochern die Antihaft-Beschichtung des Innentopfs. Nach ein paar Anwendungen löst sich die Schutzschicht, der Reis brennt an, und das Metall korrodiert. Zitronensäure ist milder, aber in hoher Dosierung ebenfalls aggressiv. Wer den Kalk mit Essig „wegätzt”, tauscht ein kleines Problem gegen ein größeres.
Vorbeugen ist einfacher als Entfernen. Wasser vor dem Kochen durch einen Filter laufen lassen reduziert die Carbonathärte messbar. Restwasser nach jedem Gebrauch ausschütten, statt es stehen zu lassen. Den Kocher nicht unnötig oft leer aufheizen und die maximale Füllmenge beachten. In Regionen mit sehr hartem Wasser hilft es, den Kocher einmal pro Woche mit einer schwachen Säurelösung zu spülen, bevor sich eine sichtbare Schicht bildet. Wer diese Routine einhält, hält den weißen Belag dauerhaft klein und verlängert die Lebensdauer des Geräts.
Wasserflecken auf Glas und Spiegeln entstehen nicht durch das Wasser allein, sondern durch das, was darin gelöst ist. Beim Verdunsten bleiben Kalk, Silikate und Mineralien zurück, die sich als milchiger Schleier festsetzen. Wer nur mit einem feuchten Tuch nachwischt, verteilt diese Rückstände und macht die Schicht mit der Zeit dicker. Entscheidend ist deshalb nicht die Häufigkeit des Putzens, sondern die Frage, ob das Wasser überhaupt Rückstände hinterlassen kann.
Zur Entfernung eignen sich milde Säuren. Bewährt hat sich eine Mischung aus Wasser und Essigessenz im Verhältnis drei zu eins oder eine Lösung aus Zitronensäurepulver. Die Flüssigkeit im Kocher erhitzen, aber nicht kochen lassen, dann zehn bis dreißig Minuten einwirken lassen. Bei dünnem Belag genügt oft ein Durchgang, bei dicker Kruste wiederholt man den Vorgang. Anschließend gründlich mit klarem Wasser ausspülen und einmal frisch aufkochen, damit keine Säurereste zurückbleiben. Wer empfindliche Dichtungen hat, prüft vorher, ob der Hersteller Säure freigibt.
Typische Fehler beim Umgang mit dem Belag sind häufig. Viele greifen zu scharfen Chlor- oder Scheuermitteln, die die Innenbeschichtung angreifen. Andere kratzen mit Metallschwämmen oder Messern, was Kratzer hinterlässt, in denen sich neuer Stein noch schneller festsetzt. Ein weiterer Fehler ist, den Kocher nur halb zu füllen und das Wasser mehrfach aufzukochen, wodurch die Mineralien immer konzentrierter werden. Auch das Stehenlassen von Restwasser über Nacht fördert die Ablagerung, weil beim Abkühlen gelöste Salze auskristallisieren.
Der Vorgang folgt einfacher Physik. Wasser enthält Calcium- und Hydrogencarbonat-Ionen im Gleichgewicht. Beim Erhitzen zerfällt das Hydrogencarbonat in Kohlendioxid, Wasser und Carbonat. Das Kohlendioxid entweicht mit dem Dampf, das Carbonat bleibt zurück. Da Calciumcarbonat in warmem Wasser deutlich schlechter löslich ist als in kaltem, überschreitet die Konzentration schnell die Löslichkeitsgrenze. Die Ionen lagern sich an heißen Oberflächen an, zuerst als feiner Film, dann als feste Schicht. Jeder Kochvorgang verstärkt den Belag, weil sich die Mineralsalze im restlichen Wasser aufkonzentrieren.
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