Větrání, které nedělá průvan Nejdůležitější bod zimní přípravy je větrání. Kurník musí mít odvětrávací otvor u stropu nebo u hřebene střechy, který umožní odchod vlhkého vzduchu, ale nedovolí chladnému proudu foukat přímo na slepice. Průvan v úrovni podestýlky je nepřítel, proto všechny spodní škvíry utěsněte, ale horní větrání nechte otevřené. V ideálním případě použijte větrací mřížku s klapkou, kterou můžete regulovat podle počasí.
Největší kouzlo lesa je v tom, že se každá návštěva liší. Jednou najdete spadané větve po vichřici, podruhé suchou trávu a šišky. Děti si tak přirozeně zkoušejí řešit problémy — co postavit, co schovat, co ukázat ostatním. A vy se nemusíte bát, že by se nudily. Když jim dáte čas a prostor, vymyslí si vlastní hry, které je zabaví mnohem déle než jakákoli koupená hračka. Až půjdete příště do lesa, schovejte batoh s hračkami a zkuste to. Uvidíte, co se stane.
Nejlepší hračky v lese nejsou ty z igelitu, ale ty, které najdete na zemi. Stačí zastavit, rozhlédnout se a nechat děti, ať si samy najdou, co jim padne do ruky. Hůlky, šišky, kamínky, listy — to je základ, ze kterého vykouzlíte celé odpoledne zábavy. Klíčem je nedávat dětem hotové nápady, ale jen lehce nasměrovat jejich fantazii. A když nevíte, jak začít, tady je pár osvědčených her.
Čerstvé bylinky ze zahrádky nebo z balkonu patří k největším radostem léta. Jenže jakmile začnou kvést, jejich listy hořknou a ztrácejí na síle. Pokud chcete mít po ruce voňavé oregano, tymián nebo mátu i v zimě, je důležité vědět, kdy a jak je sklidit. Nejvíc aroma se skrývá v listech těsně před rozkvětem, kdy jsou rostliny plné silice. Sklízejte proto za suchého dopoledne, a to ideálně v době, kdy už zmizela ranní rosa, ale slunce ještě nepálí celou silou. Nikdy bylinky nemyjte – voda by podpořila plíseň a vyplavila by část vonných látek. Stačí je jemně protřepat nebo setřít suchým hadříkem.
Při dimenzování tloušťky se řiďte také dobou, po kterou chcete teplo udržet. Pro běžný denní cyklus (přitopení ráno a večer) postačí 15 cm těžké hmoty, protože se stihne prohřát za 4–6 hodin. Pro delší útlum (např. přes víkend) potřebujete 25–30 cm, ale pak počítejte s tím, že zeď bude dosahovat provozní teploty až po 24 hodinách. U krbových kamen s výměníkem, které ohřívají vodu do akumulační nádrže, je lepší spoléhat na vodní objem než na tloušťku zdiva – betonová stěna nikdy nepředá teplo tak rychle jako voda. Pokud tedy plánujete krb s teplovodním výměníkem, investujte raději do dobře izolované nádrže než do extrémně silné zdi.
Nezapomeňte ani na světlo. Krátké dny snižují snášku, ale neznamená to, že mají slepice zimovat v temnu. Pokud chcete udržet produkci vajec i v zimě, doplňte umělé osvětlení – ale zapínejte ho jen ráno, aby den pro ptáky nebyl delší než 16 hodin. Slepice potřebují odpočinek, jinak se vyčerpají a přestanou snášet úplně. Vhodné je použít žárovku s nízkým výkonem, která neoslňuje a nevytváří teplo.
Co dělat, aby se aroma neztratilo při uskladnění Když bylinky po pár dnech začnou šustit a lámou se mezi prsty, je čas je uložit. Nejdřív z nich ale odstraňte tvrdé stonky – v uzavřené nádobě by zbytečně držely vlhkost a mohly by znehodnotit celou dávku. Listy nadrťte nebo nechte celé, podle toho, jak je chcete používat. Celé listy si zachovají aroma déle, ale rozdrobené se zase lépe dávkují do jídel. Rozhodně se vyhněte sklenicím z průhledného skla, pokud je necháte na kuchyňské lince – světlo je největší nepřítel všech suchých bylinek. Nejlépe uděláte, když použijete tmavé sklo, plechovou dózu nebo keramickou nádobu, kterou umístíte do špajzky či do tmavé skříňky.
Základní pravidlo zní: čím hustší materiál, tím lepší akumulace, ale také pomalejší náběh. Beton a plné cihly mají vysokou objemovou hmotnost (kolem 1800–2400 kg/m³), takže dobře akumulují, ale trvá jim dlouho, než se prohřejí. Naopak pórobeton má hmotnost jen 400–600 kg/m³, rychle se ohřeje, ale také rychle vychladne. Proto se hodí spíše pro lehké příčky nebo pro izolaci, ne jako hlavní akumulační hmota. Pokud chcete kombinovat rychlý náběh a dlouhý výdej, zkuste vícevrstvou stěnu – vnitřní těžké jádro (např. 10 cm betonu) a vnější tenkou vrstvu sádry nebo hliněné omítky, která teplo předává do místnosti.
Typickou chybou je kupovat si na minimalismus speciální pomůcky. Pořadače, krabičky a roztomilé košíčky jen přidávají další předměty. Místo toho se zaměřte na to, abyste věcí měli méně. Pokud máte deset hrnků, nechte si tři nejpoužívanější a ostatní darujte. Když máte dvacet párů ponožek, nechte si deset. Tím se vám uvolní prostor, který nebudete muset zaplňovat. A pokud se vám stane, že něco vyhodíte, vyberte si ekologickou cestu. Tříděný odpad, kompost nebo sběrný dvůr jsou lepší než směsný odpad.
For those who have just about any questions relating to exactly where and how you can employ rady pro Rekonstrukci, you can email us from our own site.
