Praktický tip: Vyhněte se snaze projít celé Nové Město za jeden den. Rozdělte si ho na tři okruhy — severní kolem Petrského náměstí, jižní kolem Karlova náměstí a východní kolem Náměstí Republiky. V každém okruhu najdete jinou vrstvu: gotickou, barokní i moderní. Na co si dát pozor? Na turistické pasti v podobě „středověkých” restaurací s přemrštěnými cenami. Raději se najezte v bočních ulicích, kde vaří pro místní.
Druhým parametrem je tuhost latí. Nejsou všechny stejné. Některé rošty mají latě dělené na dvě poloviny s možností nastavení tuhosti, jiné mají uprostřed pevnější pás. Zásadní chyba je koupit rošt určený pro jednu osobu a používat ho pod dvoulůžkovou matrací pro dva lidi. Váha dvou osob se sčítá a prostředek roštu se ohne. Pro dva spáče patří pod každou polovinu matrace vlastní rošt nebo alespoň rošt se středovou nosnou lištou.
Prvním krokem je redukce. Do předsíně patří jen to, co používáte denně nebo co nosíte ven. Sezónní oblečení, sportovní výbava a věci na dovolenou patří jinam. Boty, které jste nenosili rok, vytřiďte. Pokud si nejste jisti, dejte je do krabice s datem a po půl roce zkontrolujte. Typická chyba je držet v předsíni dvě sady bot pro každou příležitost a pak stát ráno na jedné noze. Méně věcí znamená méně skříněk a předsíň zůstane průchozí.
Malá kuchyň v paneláku má obvykle tři až pět metrů čtverečních a jednu stěnu s oknem. To jsou pevné mantinely, které nepřekročíte. Co ale překročit můžete, je způsob, jakým prostor používáte. Nejčastější chybou je snaha nacpat do kuchyně všechno, co nabízí katalog nábytku. Výsledkem je přeplněný prostor, kde se nedá pořádně vařit ani uklízet. Začněte tím, že si sepíšete, co v kuchyni skutečně děláte. Pokud vaříte denně, potřebujete jiné uspořádání než ten, kdo si zde pouze ohřeje jídlo.
Bylinkové oleje a tinktury vydrží roky, pokud je ochráníte před třemi hlavními nepřáteli: světlem, vzduchem a teplem. Většina lidí je uloží do kuchyňské linky nad sporákem nebo do průhledné lahvičky na parapet, a pak se diví, že po půl roce olej žlukne a tinktura ztratí vůni i účinek. Přitom stačí změnit místo a způsob uzavření.
Trvanlivost se liší podle základu. Olejové maceráty z čerstvých bylin vydrží zhruba šest až dvanáct měsíců, ze sušených bylin o něco déle. Tinktury v alkoholu nad 40 % mají trvanlivost několik let, vodné výluhy jen týdny v chladu. Před použitím vždy čichejte a ochutnejte. Žluklý olej poznáte podle hořké, jakoby lakové vůně. Tinktura, která ztratila vůni nebo změnila barvu, patří do odpadu, ne do čaje.
První návštěva umělé stěny neznamená kupovat ty nejdražší lezecké boty. Většina začátečníků řeší, jestli mají být těsné, nebo pohodlné, a odpověď je jednoduchá: na první výstup potřebujete boty, které unesete na noze alespoň hodinu bez bolesti. Příliš těsná obuv vás odradí dřív, než se naučíte stát na špičkách. Cílem je zvyknout si na postavení nohou, ne trpět.
Teplota a vlhkost rozhodují víc než značka lahvičky Ideální teplota pro skladování je mezi 10 a 18 °C, stabilní, bez výkyvů. Sklep, spíž nebo chladnější část bytu funguje lépe než kuchyňská linka. Lednička se hodí pro oleje z čerstvých bylin, které rychle žluknou, ale tinktury tam nedávejte – chlad zpomaluje extrakci, pokud ještě louhujete, a při opakovaném vytahování se obsah sráží a zakaluje.
Oleje jsou citlivější než tinktury. Tuky podléhají oxidaci, kterou urychluje světlo a kyslík. Uchovávejte je v tmavém skle s těsným uzávěrem, ideálně v lahvičkách s kapátkem, které minimalizují přístup vzduchu. Pokud máte olej v PET láhvi, přelijte ho. Plast je pro dlouhodobé skladování nevhodný, protože některé složky oleje mohou reagovat s obalem a chuť se mění.
Typická chyba je skladovat tinktury v koupelně nebo na okně. Teplo z radiátoru a přímé slunce rozkládají barviva i aromatické látky. Další chyba je míchat různé šarže do jedné lahve bez označení. Napište na štítek datum výroby, použité byliny a koncentraci. Bez toho po roce nepoznáte, co je ještě bezpečné použít.
Vlhkost je zrádná hlavně u tinktur v korkových uzávěrech. Korek nasákne, začne plesnivět a vůně se ztrácí. Raději používejte uzávěr se šroubem a těsněním, případně skleněný zábrus. Lahvičku vždy dolijte téměř po okraj, aby nad hladinou zůstalo co nejméně vzduchu. Když je nádoba z poloviny prázdná, obsah stárne rychleji.
Zásadní je velikost. Lezecké boty se nevybírají podle čísla, které nosíte v běžných teniskách. Výrobci používají vlastní tabulky a každý model sedí jinak. Zkuste botu nazout bez ponožek, případně v tenkých ponožkách, a stoupněte si na malou hranu. Prsty by se měly lehce dotýkat špičky, ale nesmí být ohnuté do pravého úhlu. Patní část musí držet pevně, aby se noha v botě neposouvala. Pokud bota tlačí na nárt nebo na boční kosti, je špatná — i když je „správně dlouhá”.
If you are you looking for more info about tato stránka take a look at the site.
