Posledním bodem je kontrola škůdců a chorob. Bez přesazování se může v substrátu hromadit přemokření, což láká houbové komáry. Po zalití nechte povrch substrátu mírně proschnout a pravidelně kontrolujte spodní stranu listů. Pokud objevíte mšice nebo molice, omyjte listy vlažnou vodou se saponátem a poté aplikujte přírodní postřik na bázi neemového oleje. Tento postup je šetrný k rostlině i k prostředí a nevyžaduje žádné přesazování. Pokud se objeví plíseň na povrchu substrátu, odstraňte ji a posypte místo skořicí, která má přirozené fungicidní účinky.
Nezapomeňte, že zaštipování je průběžný proces, nikoli jednorázová akce. Když bazalku necháte vykvést, rostlina přestane tvořit nové listy a celá energie jde do semen. Pravidelným odstraňováním vrcholů a květů si zajistíte nepřetržitou sklizeň. Sklízejte vždy odshora dolů, aby rostlina měla prostor pro další výhony, a nikdy nestříhejte jen spodní listy – připravili byste rostlinu o sílu.
Na závěr si osvojte jednoduchý poměr: tři díly neutrálního základu, dva díly hlavní bylinky a jeden díl výrazné bylinky pro šmrnc. Například tři díly jablečníku, dva díly máty a jeden díl levandule. Než směs uložíte, uvařte si malou zkušební dávku a případně doladíte poměry. Čaj nechte louhovat pět až sedm minut, přikrytý, aby se těkavé látky nevypařily. Pak se můžete těšit na šálek, který má přesně tu chuť, kterou si sami vytvoříte.
Kdy bylinky sbírat, aby čaj opravdu chutnal? Mnozí z nás udělají chybu, že sbírají bylinky po dešti nebo v poledním žáru. Nejlepší čas je dopoledne, když rosa oschne, ale slunce ještě nepálí. V té době mají bylinky nejvyšší obsah silic. Květiny jako heřmánek nebo měsíček sbírejte v plném květu, listy máty či meduňky těsně před rozkvětem. Vyhněte se sběru u silnic, polí s chemickým ošetřením nebo v místech, kde často pobíhají psi. I zdánlivě krásná louka může být kontaminovaná.
Důležitá je i technika řezu. Místo trhání jednotlivých lístků stříhejte celé stonky nad párem listů, který je blízko báze. Rostlina pak obrazí z paždí listů a vytvoří hustší keřík. U bazalky vždy střihněte těsně nad druhým párem pravých listů, nikdy nenechávejte holý pahýl. U víceletých bylinek, jako je šalvěj nebo rozmarýn, nestříhejte do starého dřeva, kde už nejsou spící pupeny – takový zásah rostlinu zabije. Po sklizni bylinky rychle zpracujte, protože po utržení pokračují enzymatické procesy, které mění chuť. Ideální je použít je do dvou hodin.
Pro hustý keříček je vhodné zaštípnout i vrcholy bočních výhonů, jakmile dosáhnou délky asi deseti centimetrů. Tím podpoříte větvení do dalšího patra. Pokud pěstujete bazalku v nádobě, pravidelně kontrolujte, zda není přemokřená – stres ze sucha vede k předčasnému vykvétání a rostlina pak přestane růst do listů.
Skvělým parťákem do směsí je také levandule. Její květy dodají čaji jemný květinový nádech a pomáhají při usínání. Pozor ale na dávkování: levandule je výrazná, na šálek stačí půl lžičky sušených květů, jinak čaj zhořkne. Podobně opatrně zacházejte s rozmarýnem, šalvějí nebo tymiánem. Tyto bylinky jsou aromatické a hodí se spíše do povzbuzujících směsí, ale v přemíře přebijí všechno ostatní. Ideální je kombinovat je s neutrálním základem, jako je jablečník obecný nebo řepík, které dodají čaji plnost bez výrazné chuti.
Jak předejít vyčerpání substrátu a udržet rostliny vitální I sebelepší substrát se během sezóny vyčerpá. Bez přesazování musíte živiny doplňovat jiným způsobem. Jednou za dva až tři týdny aplikujte tekuté hnojivo určené přímo pro kvetoucí balkonovky. Rozmíchejte ho v zálivkové vodě a nalijte ke kořenům. Důležité je dodržovat koncentraci uvedenou na obalu – příliš mnoho hnojiva spálí kořeny, příliš málo způsobí žloutnutí listů a slabé květy. V druhé polovině léta snižte dávku na polovinu, protože rostliny zpomalují růst.
Skladujte bylinky vcelku, ne nadrcené. Těsně před použitím je rozemelte nebo rozdrťte v hmoždíři – čerstvě rozdrcená bylina uvolní více silic než ta, která leží v mletém stavu týden. Používejte sklenice s těsně přiléhajícím víčkem, nejlépe z tmavého skla, a uchovávejte je mimo dosah sporáku a trouby. Teplo a vlhkost z vaření postačí na to, aby bylinky ztratily barvu i vůni během pár týdnů. Pokud se vám zdá, že jsou bylinky bez chuti, pravděpodobně jste je skladovali příliš dlouho – maximální doba použitelnosti je rok, u jemných druhů ještě kratší.
Důležitý je také výběr květináče. Keramické nebo plastové nádoby bez drenážních otvorů zadržují vodu mnohem déle, proto v nich plíseň vzniká snadněji. Pokud máte rostlinu v takovém květináči, přesaďte ji do nádoby s otvory a na dno vložte vrstvu keramzitu nebo štěrku. Užitečné je také pravidelné kypření vrchní vrstvy hlíny – tenkou tyčinkou nebo vidličkou substrát lehce načechrejte, čímž přerušíte povrchovou krustu a umožníte vzduchu lépe cirkulovat ke kořenům.
If you loved this information and you wish to receive more info concerning na této stránce assure visit the webpage.
